葡萄酒過(guò)濾中的應(yīng)用
摘要
大塬硅藻土公司生產(chǎn)的硅藻土助濾劑粗品適用于真空轉(zhuǎn)鼓過(guò)濾機(jī)過(guò)濾葡萄酒沉淀物。其用量各工廠有所不同,主要受設(shè)備的性能、待濾液的狀況及過(guò)濾操作經(jīng)驗(yàn)的影響,此外也取決于對(duì)濾量的需求。粗品、細(xì)品配合應(yīng)用于發(fā)酵液的過(guò)濾和精濾,采用預(yù)涂和添加操作配合進(jìn)行過(guò)濾。對(duì)于清洗液的過(guò)濾一般采用粗品可獲得良好的效果。